Mot clé "Virgilio Martínez" - Liste des dernières actualités (21 résultats)

26/07 Combien ça coûte de manger au « Mil », le restaurant le plus cher du Pérou ? : Il est situé à Cusco, à plus de 3 000 mètres d'altitude.

Découvrez quels sont les prix pour vivre une expérience au restaurant exclusif « Mil », connu pour sa haute cuisine andine et sa vue impressionnante, cet établissement luxueux dirigé par le chef Virgilio Martínez offre une expérience culinaire unique et sophistiquée.

24/05 Des milliers de Virgilio Martínez et Mérito parmi les 100 meilleurs restaurants du monde, selon The World's Best Restaurants

Les 50 meilleurs restaurants du monde ont lancé leur liste étendue et il existe deux restaurants péruviens. Les meilleurs du monde seront connus le 5 juin et les meilleurs candidats du Pérou pour remporter cette reconnaissance sont Central et Maido.

27/10 Quel lien unit « Loco » Wagner et Virgilio Martinez, célèbre chef péruvien et propriétaire de Central ?

La personnalité sortante de la télévision a révélé ses liens avec le chef mondialement reconnu pour son restaurant Central.

27/08 Giacomo Bocchio de "Le Grand Chef" avoue qu'il n'irait pas à Central : "En tant que Péruvien, je n'irais pas"

Giacomo Bocchio, chef et jury de "Le Grand Chef: Célébrités", a déclaré qu'il ne paierait pas pour manger au Central, élu meilleur restaurant du monde. Nous vous expliquons leurs raisons.

27/08 Giacomo Bocchio de "Le Grand Chef" avoue qu'il n'irait pas à Central : "En tant que Péruvien, je n'irais pas"

Giacomo Bocchio, chef et jury de "Le Grand Chef: Célébrités", a déclaré qu'il ne paierait pas pour manger au Central, élu meilleur restaurant du monde. Nous vous expliquons leurs raisons.

22/08 Pas de fusion ! Virgilio Martínez sur l'avenir de la gastronomie péruvienne : « Une cuisine d'origine arrive »

Le propriétaire du Central Restaurante estime que dans quelques années la gastronomie péruvienne se concentrera davantage sur la cuisine d'origine que sur la fusion. Virgilio Martínez explique que cet art culinaire vous transporte dans un monde de communautés andines.

17/08 Virgilio Martínez se défend de ne pas faire de ceviche ou de lomo saltado : "Nous sommes une cuisine qui explore"

Virgilio Martínez est l'un des protagonistes du 27e Festival du film PUCP Lima, car il présente son documentaire. Lors d'une conversation avec La República, le propriétaire du Central Restaurante a expliqué pourquoi son établissement ne propose pas de ceviche ou de lomo saltado.

22/07 Virgilio Martínez après le triomphe de Central: je rends la joie au Pérou, la bonne nourriture et la santé

Le propriétaire de Central Virgilio Martínez a reçu une médaille d'honneur de la municipalité de Barranco. Lors de la cérémonie, le célèbre chef en a profité pour faire quelques déclarations sur la gastronomie péruvienne.

11/07 Central n'est pas le seul : quels sont les autres restaurants Virgilio Martínez et où sont-ils situés ?

Virgilio Martínez n'a pas seulement Central Restaurante dans ses propriétés. Le célèbre chef possède également d'autres lieux renommés. Découvrez ce qu'ils sont dans cette note.

07/07 Quel est le plat péruvien préféré de Virgilio Martínez ? Le propriétaire de Central le révèle

Bien que Central Restaurante ne serve pas de plats péruviens typiques, Virgilio Martínez est un fan de l'un d'entre eux. Il a même expérimenté et transformé ledit ragoût. Découvrez ce que c'est dans cette note.

29/06 Comment faire une purée de pommes de terre, selon Virgilio Martínez, le chef du meilleur restaurant du monde ?

Virgilio Martínez est devenu le Péruvien le plus populaire du moment, après que son restaurant Central ait été qualifié de meilleur au monde. Apprenez comment le chef prépare une purée de pommes de terre à sa manière.

27/06 Vous n'avez pas pu réserver au Central ? Réservez une table dans les autres restaurants Virgilio Martínez

Beaucoup de gens sont frustrés qu'il y ait une longue attente pour réserver au Central Restaurant. Mil et Kjolle appartiennent également au célèbre chef Virgilio Martínez. Apprenez à séparer un tableau dans cette note.

26/06 'Cachín' tremble! "Virgilio" a assommé "Asu mare 4" sur Netflix : qui est le chef de Central ?

La production sur le propriétaire du meilleur restaurant du monde est entrée dans le top 10 des plateformes de streaming les plus populaires du pays.

25/06 Ne perdez pas l'occasion ! Central Restaurant annonce de nouvelles dates pour faire des réservations

Après que Central ait été reconnu comme le meilleur restaurant du monde, les candidatures pour se rendre à la propriété Virgilio Martínez ont explosé et ont attendu plusieurs mois.

23/06 Pourquoi Central ne vend-il pas de lomo saltado ou de ceviche ? Virgilio Martínez l'explique

Après avoir été reconnu comme le meilleur restaurant du monde, de nombreux Péruviens se sont demandé pourquoi Central Restaurante ne sert pas de plats péruviens typiques. Le propriétaire, Virgilio Martínez, a expliqué la raison.

23/06 Virgilio Martínez sur Central: "Nous prévoyons d'être plus qu'un restaurant"

Dans "Claro y Directo", le chef péruvien parle de Central, après avoir été élu meilleur restaurant du monde.

21/06 À quoi ressemble Mil, le restaurant Virgilio Martínez et Pía León que vous pouvez visiter à Cusco AUJOURD'HUI ?

Virgilio Martínez et Pía León célèbrent avec style la reconnaissance de Central comme le meilleur restaurant du monde. Rencontrez Mil, son autre projet situé à Cusco.

21/06 Netflix : "Virgilio", un documentaire sur la vie inspirante d'un des chefs les plus importants de la planète

La projection nous montrera la création de Central, récemment choisie comme première place dans le classement des 50 meilleurs restaurants du monde.

21/06 Qui est Pía León, l'épouse de Virgilio Martínez et élue meilleure cuisinière du monde ?

Elle est aussi péruvienne ! En 2021, Pía León a été classée meilleure femme chef au monde. Découvrez comment ils se sont rencontrés et à combien d'années ils se sont séparés.

21/06 Le propriétaire de Central prononce un discours après sa victoire dans The 50 BEST Restaurants et le dédie au Pérou

« Pour l'Amérique du Sud, pour le Pérou ! Virgilio Martínez, fondateur et propriétaire de Central Restaurante, a adressé quelques mots de remerciement après que son restaurant ait été proclamé le meilleur du monde.

21/03 Lily Collins a fêté son anniversaire au restaurant du chef péruvien Virgilio Martínez

L'actrice principale de "Emily in Paris" Lily Collins s'est rendue au Japon avec son mari pour vivre cette expérience dans l'établissement culinaire de notre compatriote.